Opstaan. Ontbijten. Krant lezen. Fruit schoonmaken. Bekers met melk vullen. Kinderen uit bed halen en voederen. Douchen. Aankleden. Haar fohnen. Opmaken. Fietsen klaarzetten. Schooltassen vullen. Kind 1 naar school brengen. Doorfietsen naar schoollocatie 2 om kind 2 daar af te zetten. Naar huis fietsen. Deur opendoen voor verwarmingsmonteur. Monteur aanhoren die constateert dat keukenradiator moet …
Ik pleit voor het afschaffen van de term “vergeten groenten”. Inmiddels kan je pastinaak gewoon bij de Vomar krijgen en struikel je in de herfst over knollen in alle kleuren. Knollen die we inmiddels allemaal kennen, dus laten we ophouden met dat VG-gezeur. Oud nieuws. Er zijn daarentegen nog wel vergeten vlezen die schreeuwen om …
De kinderen vierden vanavond Sint Maarten. Voor de niet-Noord-Hollanders onder u: tijdens deze avond mogen de kinderen met een lampion op pad om de buurt al zingend te terroriseren en zo snoepjes af te dwingen. Op alle fronten volledig onverantwoord, want normaal sturen we onze kinderen niet ’s avonds op pad om snoepjes van vreemde …
Ik word soms zelf moe van mijn eigen geneuzel over eten. Daarom bericht ik jullie vandaag niet over eten maar over drinken. Over drinken in The House of Bols om precies te zijn. The House of Bols is een “Cocktail en Jenever Beleving” aan het Museumplein, waar je een “interactieve ontdekkingsreis kan beleven door de …
Lizzy Kookt gisteren en vandaag niet. Ik zit voor mijn werk in Engeland en hoe graag ik ook wil, aan koken kom ik hier niet toe. Niet dat ik iets te klagen heb. Ik zit in een ultraschattige, 400 jaar oude Inn in een megapoepig plaatsje, omringd door snoezige kerkjes en velden vol met fazanten. …
Het werden loempia’s vandaag. En ho. Voordat jullie geschokt jullie hand voor de mond slaan omdat ik het in mijn bolle hoofd haal om mijn bloedjes van kinderen loempia’s als avondeten te serveren: er kwam geen frituur aan te pas. Dus lees gerust verder. Ik ontdekte onlangs dankzij mijn Engelse kookvriend Ainsley Harriot dat je …
Na een paar dagen vrijwel vleesloos te hebben doorgebracht, was mijn gezin -en ikzelf ook- wel weer eens toe aan een stukkie vlees. Op mijn fantasieloze zaterdag-boodschappenlijst had ik voor vandaag echter voorzien in een vegetarische curry. Geen nood, in de vriezer trof ik nog wat kipfilet aan en dus werd de curry er een met …
Als ik na mijn dood weer terug moet keren op aarde, mag dat dan als Wagyu-koe? Volgens de geruchten worden deze koeien namelijk dagelijks gemasseerd, krijgen bier te drinken en mogen naar klassieke muziek luisteren. Nu dienen al die maatregelen om het vlees van de koe zo mals mogelijk te krijgen en dus eindigt de …
Het culinaire voordeel van thuiswerken is dat je je lunch-technisch beter kan uitleven. Vandaar deze snelle update over wat ik net at: portobello met kaas. Ze zien er echt prachtig uit, die paddestoelen, maar heel eerlijk gezegd snap ik niet zo goed waarom ze zo populair zijn. Ik grilde ze zojuist in de oven (eerst …
Gisteren werd de Streekkrat weer geleverd. Je ziet het niet op de foto, maar onderin de krat hadden zich een paar vette bieten verstopt. En toen dacht ik: Bietensoep! Of beter nog, borsjtsj! En hoe schrijf je dat in godsnaam? Dus: wie heeft er onmisbare tips voor het maken van deze soep? En voor …
Lizzy proeft Haarlem- en omstreken 