Ik at gisteren met een vriendin bij Dapper Tutto, een piep-, maar dan ook echt piep- (ik telde een tafel of vijf) klein restaurant aan de Mauritskade in Amsterdam. Het restaurant heeft een Italiaanse kaart en wordt gerund door twee heren en een hondje, waarbij de laatste blafte toen het tijd was om naar huis …
Kokend ploeterende ouders: HOUD MOED! Dit stukje is er om jullie een hart onder de riem te steken. Koken voor je kind kan namelijk de meest stabiele ouder tot wanhoop drijven. Gerechten die op maandag nog prima in het hongerige kindermaagje verdwenen, kunnen op woensdag heel makkelijk tot kokhalzen leiden. En wordt er voor het diner …
Lang, lang geleden werkte ik als assistent op de afdeling beleggingen van de Rabobank. De dagen waren lang en saai, mijn baas arrogant en al snel bleek dat je mij niet moet inhuren om cijfers bij te houden en spreadsheets in te vullen. Het was tijd voor een andere baan. Via een advertentie in de …
Het is echt niet omdat Effen Grijs van onze buurman is en omdat het er altijd meteen stikgezellig is als je er binnenstapt, maar ik wil toch weer even reclame maken voor deze zaak. Want chefkok Mike kan simpelweg goddelijk koken. Ik at gisteren een soort ballotine, een rolletje zacht gegaard buikspek gevuld met een …
Lizzy proeft Haarlem- en omstreken 