CHINEES STOMEN

Vorige week beleefde ik met ons hechte kookclubje een ontspannen middag in Grand Garden in Rotterdam. In dit Chinese restaurant, dat voornamelijk dimsum-gerechten uit de regio Hong Kong serveert,

IJs van pinda

Lang, lang geleden, toen ik nog op een middelbare school in Oss zat, voerde ik eens een discussie met twee klasgenoten over pindakaas. De éen vond pindakaas duidelijk een hartig broodbeleg -want heerlijk met sambal en je maakte er immers ook pindasaus van-, de ander vond het glashelder dat pindakaas een zoet beleg was. Want …