ETEN MET JE OGEN DICHT

Het werden loempia’s vandaag. En ho. Voordat jullie geschokt jullie hand voor de mond slaan omdat ik het in mijn bolle hoofd haal om mijn bloedjes van kinderen loempia’s als avondeten te serveren: er kwam geen frituur aan te pas. Dus lees gerust verder. Ik ontdekte onlangs dankzij mijn Engelse kookvriend Ainsley Harriot dat je …

READY STEADY KOKOSKIP

Het was vandaag weer tijd voor een Gouden Klassieker. Niet omdat ik moe was of omdat het zo druk was, maar omdat ik het domweg even niet meer wist. Een van de boeken die mij dan altijd uit het inspiratieloze dal trekt, is dat van Ainsley Harriott. Deze Engelse kok is in Nederland niet echt …