Okay. Waar was ik ook alweer? Bij de Thaise biefstuksalade die ik in mijn nieuwe en verbeterde keuken zou gaan maken. En die ik dus niet gisteren maakte, maar wel vandaag. Ik heb deze salade voor het eerst gemaakt tijdens een kerstborrel, waarbij ik m als hapje uitserveerde: een plakje gebakken biefstuk, met daaromheen een …