Volgens het Parool is 1 van de culinaire trends voor 2014 (naast “gezond gemaksvoedsel”, zoals we straks bij Soep & Sla gaan maken, had ik dat al gezegd?!) de Flammkuchen, een dun Elzasser plat brood dat belegd wordt met crème fraîche, spek, uien en gruyère. Ook op de Horecava had men deze trend ontdekt, want …
Lizzy proeft Haarlem- en omstreken 