Het was gisteren weer tijd voor de wijnschool. Samen met vriendin Jacqueline schoof ik weer bij Gabrielle Salvatore aan voor een avond vol met kijken, walsen, ruiken, proeven en nadenken. En dat valt nog niet mee, dat nadenken. … Je ruikt en proeft van alles in zo’n glas, maar om daar een labeltje aan te …