Lang, lang geleden, toen Facebook nog hip was en ik nog korte truitjes droeg, opende er een spannende nieuwe zaak aan de Grote Markt, met een bijzondere naam. Café XO. Fluwelen zitjes in alkoofjes, zwart gelakte meubels, spannende gekleurde lampen, bloemmotieven op de muren, een discobal: Café XO had het allemaal. We aten er regelmatig …